Разновидность пекинской капусты.

Капуста пекинская относится к семейству Капустные подвида Репы. Пользуется большим спросом как овощная культура для салатов, хотя ее можно использовать в квашеном, маринованном, жареном и отварном виде. Пекинская капуста универсального назначения имеет короткий вегетативный период. В средней полосе у нас можно получить за сезон два урожая при соблюдении двух условий:

  1. Короткий световой день.
  2. Оптимальная температура до 20 градусов (она может зацвести).

    Поэтому ее сажают ранней весной (в середине апреля) и в середине лета (до 10 августа), когда уменьшается световой день.

Капуста пекинская как вырастить растение

Сразу надо определиться со сроками посева. Ранняя созревает за 40 дней, средняя за 60 и поздняя за 80.

Пекинскую капусту выращивают посевом семян в грунт (среднего и позднего срока созревания) и рассадным способом (для ранних сортов).

Нужно учесть тот фактор, что у пекинки слаборазвитая корневая система. При сильных порывах ветра она может упасть и также при дождливой погоде, когда размывается корневая система.

Выращивание рассады в многоячейковых лотках с поддонами.

Рассмотрим рассадный способ посева пекинской капусты для получения раннего урожая. Я сею ультраскороспелый сорт F1 Нежность.

Грунт подходит с нейтральной кислотностью рН-6,5-7,0 (как и для любой другой капусты), поэтому для посева подойдут торфяные таблетки или торфяные горшочки. Я люблю выращивать в многоячеистых лотках с поддоном. Ее не нужно пикировать, полив произвожу через поддон. Раз в неделю опрыскиваю из пульверизатора теплой водой. Не менее двух раз надо подкормить рассаду до высадки в грунт любым органическим удобрением.
В статье о перцах подробно рассмотрены варианты органических подкормок.

Рассаду обычно высаживают на постоянное место в возрасте 1 месяц при наличии 5-7 настоящих листьев на расстоянии 40 х 40 см. Поэтому легко рассчитать, когда сеять капусту. Для получения первого урожая в апреле сеять надо в середине января. При условии выращивания капусты без укрытия сеют в середине февраля.

Кочан пекинской капусты в разрезе.

Семена высевают на глубину 1 см, присыпая слоем песка. Первые всходы появятся через 4 дня при температуре 20 градусов. Затем температуру снижают до 18 градусов.

При высадке капусты в открытый грунт я укрываю высаженную рассаду не тканным материалом. Этот метод предохраняет ее от перепадов температуры, от нападения крестоцветной блошки и ускоряет созревание кочанов.

В открытый грунт сеют семенами в бороздки, расстояние между которыми 30 см, между семенами 25см. Затем прореживают, оставляя сильные экземпляры.

Обязательно нужно грядки с капустой мульчировать для удерживания влаги в грунте и сдерживания роста сорняков. Кроме крестоцветной блошки капусту очень любят другие вредители — слизни. Бороться с ними помогает обыкновенный лопух, под которым они прячутся. Сбор слизней производить вручную под лопухами. С моей точки зрения это действенный метод. Также можно посыпать междурядья красным жгучим перцем или измельченной яичной скорлупой.

Важен при выращивании овощей севооборот культур. Хорошими предшественниками для пекинской капусты являются все бобовые, тыквенные, лук и чеснок. Я всегда высаживаю после картофеля или томатов.

В заключение статьи замечу, что раннюю капусту нужно употреблять сразу в пищу, она не хранится. А поздние сорта капусты, завернутые в пищевую пленку, в прохладном месте хранятся до нового года.

Пекинскую капусту вырастить не сложно даже начинающему огороднику.

А вы выращиваете пекинскую капусту на своем участке?
Если вам понравилась моя статья — оцените ее звездочками и поделитесь в соцсетях.

Чтобы получать последние новости сайта — подпишитесь на рассылку новостей.
Подписывайтесь на мой Instagram. Будет много интересного.

Как вы оцениваете мою статью?

Нажмите на звездочку для оценки!

Средний бал: 5 / 5. Количество голосов: 4

Пока голосов нет. Станьте первым!