Поговорим о капусте — царицы всех огородов. До недавнего времени капуста относилась к семейству Крестоцветные, в настоящее время — к семейству Капустные. К этому семейству относятся капуста огородная, брюква и репа. Капуста распространена в Средиземноморском районе, в Европе и Азии, в Америке капусту не выращивают. В России капусту выращивают повсеместно.

Виды капусты.

Насчитывается около 50 видов капусты.

К капусте огородной относятся:

  • Цветная.
  • Португальская.
  • Брюссельская, или Кочешковая капуста.
  • Кольраби, или Репная капуста.
  • Брокколи.
  • Кочанная (белокочанная или краснокочанная).
  • Савойская.
  • Кудрявая (Кале, Грюнколь, Браунколь, Брюнколь).
    К виду Репа относят:
  • Китайская (Пекинская, Бок-чой или Пак-чой, Каи-лан или китайская брокколи).
  • Полевая.
    Некоторые виды капусты:
  • Капуста балеарская.
  • Капуста абиссинская, или Гочица абиссинская.
  • Капуста хреновидная, или Горчица продолговатая.

Ботаническое описание капусты.
Капуста — это травянистое растение однолетнее, двухлетнее и многолетнее с перистораздельными и лопастными листьями. Цветет капуста обычно на второй год, выпуская длинную метелку с желтыми цветками. По окончании цветения образуются продолговатые стручки с шаровидными семенами в один ряд.

Белокочанная капуста самая распространенная культура из всех выращиваемых капуст. Неприхотливая к условиям произрастания капуста бывает трех сортов: ранняя, средняя и поздняя.

Раннюю капусту используют сразу в пищу, так как она не подлежит хранению.

Среднюю капусту используют для заготовок и не длительного хранения.

Позднюю капусту выращивают для длительного хранения и соответственно для заготовок (квашения).

Как вырастить капусту из семян рассадным способом можно прочитать в статье «Капуста пекинская как вырастить растение».

Чтобы получить отменный урожай капусты, следует следить за болезнями и вредителями, которые могут его полностью уничтожить. Химические средства борьбы с вредителями нельзя использовать, так как они накапливаются в листьях и будут угрозой для здоровья человека. Рассмотрим наиболее часто встречающиеся вредители капусты:

Вредители капусты как вырастить растение 1
Капустная блошка
  1. Капустная блошка, или черная блошка, или крестоцветная блошка опасная для рассады, для молодых нежных листьев. Для огрубевших взрослых листьев уже опасности не представляет.

Вредители капусты как вырастить растение2
Белокрылка

2. Белокрылка опасна для капусты на всех стадиях своего развития. Личинки интенсивно высасывают сок из листьев, которые погибают без возможности восстановления. При этом личинки (как и тля) выделяют сладкий сок, на который селится сажистый грибок. Сажистый грибок покрывает нижнюю часть листа черным налетом, мешая фотосинтезу. Биологический цикл бабочки — один месяц, а это значит, что за вегетационный период развития капусты появится несколько поколений бабочки.

Вредители капусты как вырастить растение3

3. Капустная белянка за вегетативный период развития капусты имеет три или четыре поколения развития. Гусеницы капустной белянки имеет на туловище волоски и щетинки, которые могут у человека вызвать раздражения, а птицы даже могут умереть. Бабочки откладывают яйца лимонного цвета на листьях капусты, а куколки можно встретить даже на деревьях, заборе и стенах домов.

Вредители капусты как вырастить растение4
Личинки капустной совки

4. Капустная совка ведет ночной образ жизни. Бабочка капустной совки имеет серо-коричневый цвети и очень плодовита. За сезон может быть три-четыре поколения. Гусеницы проникают внутрь кочана и могут полностью выесть весь кочан, а продукты жизнедеятельности вызывают гниль кочана. Кочан по внешнему виду вполне зеленый и привлекательный может оказаться пустым или гнилым. Куколки зимуют в земле, уходя вглубь на десять и более см. Вот поэтому важен севооборот.

Вредители капусты как вырастить растение5
Капустный листоед

5. Капустный листоед наносит непоправимый урон капусте, проделывая дыры в листах, а личинки питаются листьями капусты.

Вредители капусты как вырастить растение6
Капустная тля

6. Капустная тля поселяясь на листьях капусты, высасывает соки из них и растение прекращает рост и вскоре погибает. Если не бороться с тлей, она образует колонии (очень плодовита — до 20 поколений) и распространяется на соседние посадки, так как всеядна.

Вредители капусты как вырастить растение7
Капустный клоп

7. Капустный клоп и его личинки наносят ощутимый урон капусте, которая имеет нетоварный вид. А если не бороться с этим вредителем, то растение погибает. У клопа имеется хоботок, которым он протыкает лист и высасывает сок. Личинки поедают листовую пластинку.

Вредители капусты как вырастить растение8
Улитки — вредители капусты

8. Улитки и слизни способны уничтожить весь урожай, если не бороться с ними. Они поедают листья, а продукты жизнедеятельности вызывают гниль. Забираясь внутрь кочана, они могут испортить всю внутренность кочана. Живут слизни несколько лет и за сезон неоднократно производят потомство. Эффективно собирать их вручную, раскладывая приманки и влажные доски и тряпки, куда они любят прятаться.

Вредители капусты как вырастить растение9
Трипсы на кочане (желтые пятна)

9. Трипсы очень опасные вредители для капусты маленького размера, но большого урона. Их можно определить по желтым пятнам на листьях и деформированным стеблям капусты. Большое количество вредителей вызывает серебристый налет на кочанах

Вредители капусты как вырастить растение10
Капустная муха

10. Капустная муха наносит вред корневой системе капусты, питаясь корнями под землей и вызывая гибель растения. О наличии капустной мухи говорит внешний вид кочана: нижние листья приобретают свинцовый цвет. Из яиц, отложенных на земле у основания стебля капусты через полторы недели вылупляются личинки, которые уходят в землю и вредят капусте.

Вредители капусты как вырастить растение11
Капустная моль

11. Капустная моль ночная бабочка сероватого цвета. Ее личинки-маленькие зеленые гусеницы на нижней стороне листа, которые сразу и не увидишь. Но так как очень быстро они размножаются, то наносят большой урон. Если не бороться с гусеницами, то очень быстро съедают листья, делая ходы. Если ночную бабочку увидели и днем, то значит их численность уже приняла большой размах.

Рассмотрим методы борьбы с вредителями капусты и народные средства без применения химических препаратов. Одним из эффективных методов является прополка и рыхление почвы. На сорняках вредители делают яйцекладки, в землю уходят окуклившиеся личинки, чтобы превратиться во взрослых особей. Поэтому при прополке и рыхлении мы уничтожаем частично вредителей. Важно соблюдать севооборот, чтобы не накапливались болезни в почве.

В одной из статей уже рассмотрены подкормки, отпугивающие вредителей «Подкормки без них как вырастить растение».

  • Зольный отвар — от крестоцветной блошки, нематоды, проволочника, слизней и тли. Сухой золой опудривают влажные листья капусты.
  • Водный раствор аммиачного спирта (нашатырь) уничтожает и отпугивает личинки мух, блошек, гусениц и слизней.
  • Яичная измельченная скорлупа — препятствие для улиток и слизней. А если смешать с растительным маслом (с запахом) и прикопать в междурядьях, то будет отличное средство против медведки.
  • Табачный раствор (содержится никотин) уничтожает тлю, блошек, муравьев и мух.
  • Отвар из полыни с добавлением зеленого или хозяйственного мыла эффективен от блошки, от листоеда и других вредителей. Веточки свежей полыни раскладывают на посадках и запах отпугивает практически всех вредителей.
  • Настой куриного помета (200 г на ведро воды и настоять сутки) универсальное средство для полива растений от вредителей и одновременно является подкормкой для них.
  • Столовый 6 % уксус (3 ст.ложки) разводят в ведре воды с добавлением 1 ст.л черного молотого перца и 2 ст.л каменной соли и опрыскивают капусту от вредителей (три недели). Делать лучше вечером через день, чтобы листья не получили солнечных ожогов.
  • Настойка из луковой шелухи (1 кг шелухи залить 3 л кипятка), настоянная около трех дней, отлично отпугивает вредителей своим сильным запахом. Для лучшего прилипания к листьям рекомендуется добавить ложку мыла.
  • Настойка лаврового листа (пакет лаврушки залить литром кипятка) подходит для частого опрыскивания против вредителей.
  • Для привлечения ос на посадки капусты рекомендуется поливать капусту сладкой водой (развести старое варенье). На сладкий запах осы прилетают и поедают яйца и личинки гусениц.
  • Привлечение мух-журчалок цветущим укропом и петрушкой. Журчалка откладывает яйца среди тли, а вылупившиеся ее личинки поедают тлю (одна личинка уничтожает до 500 тлей).

В заключение статьи добавлю, что по окончании вегетационного периода капусты необходимо убирать с участка все растительные остатки (в том числе и кочерыжки), на которых остаются зимовать вредители.

Надеюсь, что статья оказалась полезной для вас. Оцените ее звездочками и поделитесь в соцсетях со своими друзьями.

Чтобы не пропустить новости сайта — подпишитесь на рассылку новостей (справа сверху).
Подписывайтесь на мой Instagram. Будет много интересного.

Подписывайтесь на нашу страницу и группу в Facebook. По всем вопросам обращайтесь в профиль.

Как вы оцениваете мою статью?

Нажмите на звездочку для оценки!

Средний бал: 5 / 5. Количество голосов: 4

Пока голосов нет. Станьте первым!